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「コツをおさえたていねいレシピ」をモットーにレシピを提案する料理家。和洋中、スイーツからおせちまで幅広いジャンルで、企業へのレシピ提案などで活動中。インスタフォロワー数は11万人以上。 著書『極上だれでパパッとごはん』がワン・パブリッシングから発売中。

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インスタグラムで365日毎日キャンプ料理を発信し続けているキャンプ飯研究家。千葉県いすみ市に小さなキャンプ場を開拓中。公式レシピ本『なにこれ!うまっ☆ 上手に手抜き! マネしたくなる 365日キャンプ飯』(KADOKAWA)やオリジナルスパイス『スパイス事変』が絶賛発売中。

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