マコーミックアレンジレシピ
〈春を感じる彩りレシピ〉ジャマイカジャークチキンサンド
マコーミックアレンジレシピ
〈春を感じる彩りレシピ〉ジャマイカジャークチキンサンド
材料(4人分)
- 鶏もも肉1枚（250g）
- 玉ねぎ1/4個
- キャベツ2枚
- レタス3〜4枚
- バゲット1本
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
A
- MC ジャマイカジャークソース・酒・はちみつ各大さじ1
- ケチャップ小さじ2
- にんにくおろし1cm
- 塩こしょう少々
B
- オリーブオイル小さじ2
- 酢小さじ1/2
- 塩こしょう少々
レシピ手順
- 鶏もも肉は小さめの一口大に切りＡを揉み込み、焼く前に片栗粉をまぶす。キャベツは千切りにしてＢを絡める。レタスはちぎり、玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、鶏もも肉を弱めの中火で焼く。（タレが焦げそうな時は時々拭き取る）
- バゲットはお好みの長さに切り、サンドできるように1cmを残して切り込みを入れ、バターを塗ってトースターで焼く。
- バゲットに１の野菜と２のジャークチキンをのせてサンドする。
ワンポイント
- バゲットで挟むのが難しい場合は焼いた食パンで代用しても◎
- 辛味が得意な方はジャマイカジャークソースをお好みで増やしてください。
このレシピに使ったのは
- ＭＣ ジャマイカジャークソース
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ジャマイカのハーブ ｢エスカリオン｣がピリッと刺激的なジャマイカジャークソースはチキンと相性抜群！チキンはケチャップやはちみつも加えて下味をすることで、コクとまろやかさがグッとアップします。香ばしいバゲットにサンドして召し上がれ♪