春野菜の香草パン粉焼き|マコーミック公式サイト

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〈春を感じる彩りレシピ〉春野菜の香草パン粉焼き

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〈春を感じる彩りレシピ〉春野菜の香草パン粉焼き

食材をオーブン皿にのせてハーブソルトと香草パン粉をかけたらオーブンで焼くだけ!外はサクサク、中は春野菜の旨味がたっぷりです。サクサクにコールスロードレッシングをかけると爽やか&濃厚で美味しく仕上がります。

  • 調理時間:45分

材料(2人分)

  • 新じゃがいも中2個(200g)
  • 新玉ねぎ1個(130g)
  • アスパラガス2本
  • 肉(ベーコン・鶏もも・豚バラなど)50g~
  • しめじ1/3株(40g)
  • ハーブソルト(塩でも可)少々
  • MC コールスロードレッシング適量

A

  • フレッシュパセリ(ドライでも可)5g
  • パン粉大さじ4
  • 粉チーズ大さじ1.5

レシピ手順

  1. じゃがいもは一口サイズに、新玉ねぎはくし切りにする。アスパラガスは根元を切り落として、根元から1/3程度の皮をピーラーでむき、3cm幅で切る。肉は一口サイズに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。食材をオーブン皿にのせる。
  2. パセリをみじん切りにし、Aを混ぜ合わせる。1のオーブン皿に、Aとハーブソルトをかける。オーブンで予熱せず240度35分加熱する。(じゃがいもに火が通っていればOK)
  3. 仕上げにコールスロードレッシングをかける。

このレシピに使ったのは

MC コールスロードレッシング

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