シュクメルリ|マコーミック公式サイト

マコーミック公式サイト

マコーミックアレンジレシピ

シュクメルリ

マコーミックアレンジレシピ

シュクメルリ

シュクメルリとはジョージアの郷土料理で、「世界一にんにくを美味しく食べるための料理」とも言われています。にんにくをふんだんに使った濃厚ソースと鶏肉が絡み、ご飯やパン・麺などともよく合います。

  • 調理時間:20分

材料(2人分)

  • 鶏もも肉1枚
  • さつまいも180g
  • 玉ねぎ1/4個
  • MC スパイス21小さじ1/4
  • にんにくおろし大さじ1・1/2
  • 薄力粉大さじ1
  • 牛乳1カップ(200ml)
  • バター15g
  • レモン汁小さじ1
  • 溶けるチーズ40g
  • サラダ油小さじ2
  • パセリ適量

レシピ手順

  1. 鶏肉は一口大に切り、スパイス21・にんにくをまぶしておく。
  2. さつまいもは1cm幅の半月形に切り、水にさらしたあと、ラップに包みレンジ600Wで3分加熱する。
  3. 玉ねぎは、くし形に切る。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、1・3を炒める。
  5. 4に薄力粉をふりかけ、牛乳・バターを入れて蓋をして5分ほど弱火で煮る。
  6. 5に2を入れて、とろみがつくまで煮る。
  7. レモン汁・チーズを加えて、ひと混ぜしたら器に盛り、パセリをふる。

Shopご購入のご案内

オンラインショップはこちら

お近くの販売店をご案内します

0120-69-5321

お客様相談センター
(受付時間:土・日・祝日除く09:00~17:00)
他にも、いろいろなオンラインショップで販売中