スタミナガーリックのしっとりしゃぶしゃぶサラダ|マコーミック公式サイト

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〈食欲の秋!秋の味覚を楽しもう!〉スタミナガーリックのしっとりしゃぶしゃぶサラダ

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〈食欲の秋!秋の味覚を楽しもう!〉スタミナガーリックのしっとりしゃぶしゃぶサラダ

フライドガーリックをたっぷりかけて、スタミナ満点のしゃぶしゃぶサラダです。

  • 調理時間:15分

材料(2人分)

A

  • ニラ(刻む)1袋
  • 砂糖大さじ1
  • すりごま大さじ3
  • ごま油大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3
  • 鶏ガラ小さじ2

レシピ手順

  1. 水1Lほど(分量外)と酒を沸騰させ、びっくり水を加えて火を止める。豚肉をしゃぶしゃぶして肉の色が変わったら引き上げる。
  2. 器にちぎったレタスと1、一口大に切ったトマトを盛り付ける。Aを混ぜてタレを作る。
  3. 食べる時にニラダレをかけ、フライドガーリックをトッピングする。

ワンポイント

  • びっくり水を加えて火を止めたお湯でしゃぶしゃぶすることで、しっとり臭みなく仕上がります。
  • 豚肉は引き上げたら水にさらさず、ザルの上に乗せてください。

このレシピに使ったのは

MC フライドガーリック

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