レシピ手順

1. 長芋の皮を剥き、ポリ袋に入れて瓶底などで叩く。ごろっと感が残るくらいになればOK。
2. ポテトシーズニング・片栗粉を加え混ぜる。
3. フライパンにサラダ油を引き、長いもを6等分にしてスプーンで落とす。
4. 両面こんがり焼き、お好みでブラックペパーをかける。