マコーミックアレンジレシピ
〈食欲の秋！秋の味覚を楽しもう！〉和風ごま豆腐グラタン
マコーミックアレンジレシピ
〈食欲の秋！秋の味覚を楽しもう！〉和風ごま豆腐グラタン
材料(2人分)
- 木綿豆腐（2cm幅）1丁（400g）
- ごま油大さじ2
- 長ねぎ（斜め薄切り）1本
- サラダ油大さじ1
- 塩こしょう少々
- ピザチーズ50g
- 小口ねぎ・MC ブラックペパー・白ごま適量
A
- MC ごまドレッシング大さじ2
- 生クリーム100ml
レシピ手順
- フライパンにごま油を引いて豆腐の両面をこんがり焼く。
- 耐熱皿に豆腐を並べ、そのままのフライパンにサラダ油と長ねぎを入れて炒める。
- しんなりしたらＡを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。
- 豆腐の上に３をかけてチーズをのせ、トースターで焦げ目がつくまで5～10分焼く。小口ねぎ・ブラックペパー・白ごまをトッピングする。
このレシピに使ったのは
- ＭＣ ごまドレッシング
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味付けはごまドレッシングと塩こしょうだけ！豆腐・長ねぎ・生クリームがごまドレッシングと絶妙に合うんです。トロトログラタン、冬におすすめのメニューです。