レシピ手順

1. こんにゃくは下ゆでし、食べやすい大きさに切る。
2. にんにくはスライスして芽を取る。小ねぎは小口切りにする。
3. フライパンにバターを弱火で熱し、にんにくがきつね色になったら取り出す。
4. １に片栗粉をまぶし、３のフライパンで全体に焼き色が付くまで焼いてソースを絡める。
5. 器に盛り付け、小ねぎと３を散らす。