照り焼きチーズつくね|マコーミック公式サイト

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〈あったかレシピで冬の寒さを吹き飛ばそう!〉照り焼きチーズつくね

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〈あったかレシピで冬の寒さを吹き飛ばそう!〉照り焼きチーズつくね

コーンのプチプチ感とチーズの濃厚な風味が抜群に美味しい♪子どもが大好きな味つけで、何個でもパクパクお箸が進みますよ。お弁当に入れるのにもおすすめです。

  • 調理時間:15分

材料(2人分)

  • 鶏ももひき肉250g
  • ホールコーン50g
  • 卵黄1個分
  • オリーブオイル大さじ1/2

A

B

  • 酒・みりん・醤油各大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2

レシピ手順

  1. ボウルにひき肉・ホールコーン・Aを加えてよくこね7〜8等分に成形する。
  2. フライパンに油を引き、1を並べて中火にかける。片面に焼き色がついたら返す。
  3. フライパンに蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。
  4. フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、混ぜたBを加えてとろみがつくまで煮からめる。お好みで卵黄に絡めて食べる。

ワンポイント

  • チーズは冷めると硬くなる性質がありますが、シーズニングを使うことで硬くなる心配がありません。
  • たねから落ちたコーンは加熱ではねるのでヤケドに注意してください。

このレシピに使ったのは

MC ポップコーンシーズニング チーズ

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