マコーミックアレンジレシピ
〈秋の味覚を満喫♪ほっこりレシピ〉ハッシュドポーク
マコーミックアレンジレシピ
〈秋の味覚を満喫♪ほっこりレシピ〉ハッシュドポーク
材料(3人分)
- 豚バラ薄切り肉200g
- 玉ねぎ大1個（200g）
- しめじ1パック
- 水大さじ2
- 薄力粉大さじ2
- バター10g
- 塩こしょう適量
A
- MC ポテトシーズニング コンソメ10g（小さじ2）
- トマト水煮缶200ml
- 水・赤ワイン各70g
- トマトケチャップ 45g（大さじ3）
- 中濃ソース35g（大さじ2）
- 味噌20g（大さじ1）
- はちみつ20g（大さじ1）
レシピ手順
- 玉ねぎは繊維に沿って5ミリ程度の薄切り、豚肉は3等分の長さに切る。しめじは石づきを取りほぐす。トマト水煮はブレンダーにかけるか、潰しながら目の粗いザルでこす。
- ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせる。
- フライパンに玉ねぎをほぐして敷き詰め、玉ねぎの上に豚肉を並べる。塩こしょうを多めにふり、水を回し入れて蓋をし、中火で4分蒸し焼きにする。
- 豚肉の色が変わったらほぐし、薄力粉をふり入れて全体になじませる。Ａを加え、弱火で3分煮込む。
- しめじを加えて全体がしんなりしたら塩こしょうで味を調え、バターを溶かす。
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このレシピに使ったのは
- ＭＣ ポテトシーズニング コンソメ
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ポテトシーズニング コンソメと隠し味の味噌がトマトと相性抜群♪じっくり煮込んだようなコクが生まれ、手抜きに見えないのでおもてなしにもおすすめです◎