マコーミックアレンジレシピ
〈寒～い冬、おうちで楽しむ幸せレシピ〉パエリア風リゾット
マコーミックアレンジレシピ
〈寒～い冬、おうちで楽しむ幸せレシピ〉パエリア風リゾット
材料(2人分)
- 生米1カップ
- 玉ねぎ（みじん切り）1/4個
- 冷凍シーフードミックス120g
- オリーブオイル大さじ1
- パプリカ（黄）1/4個
- ブロッコリー3房
- ミニトマト5個
- モッツァレラチーズ40g
- 塩こしょう適量
- 粉チーズ・MC ブラックペパー適宜
A
- MC パエリアの素大さじ1
- 水450ml
レシピ手順
- 深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、生米・玉ねぎ・冷凍シーフードミックスを炒める。
- 油が回ったらＡを加えて蓋をし、中弱火で10分ほど煮る。
- 角切りパプリカ・小さく切ったブロッコリー・ミニトマト・モッツァレラチーズを加えて3分ほど蒸らし、塩こしょうで味を調える。お好みで粉チーズ・ブラックペパーを散らす。
ワンポイント
- シーフードミックスはベーコンやウインナー・鶏もも肉に代えても美味しいです。
このレシピに使ったのは
- ＭＣ パエリアの素
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生米で簡単に！ご飯を炊いていない時に重宝します。お米の一部をもち麦にしたり、雑穀米で作っても美味しいです。