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春菊とトマトのスープ
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春菊とトマトのスープ
鮮やかなトマトの赤と春菊の緑で見た目も味も美味しい、元気が出るスープです。
調理時間:15分
材料(2人分)
春菊
50g
ベーコン
2枚
トマト
1個
にんにく
1/2片
ごま油
小さじ1
水
400ml
砂糖
小さじ1
ガラスープ
小さじ1/2
MC スパイス21
少々
レシピ手順
春菊は3cmの長さに切る。ベーコンは5mm幅に切る。トマトはくし切りにする。にんにくはみじん切りする。鍋かフライパンにごま油をひいてにんにくを炒め、春菊・ベーコン・トマトも追加し1分ほど炒める。
1に水・砂糖・ガラスープ・スパイス21を投入し、ひと煮立ちしたら器によそう。
ワンポイント
野菜を炒めるひと手間で、うま味が引き出されて美味しく仕上がります。
このレシピに使ったのは
MC スパイス21
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鮮やかなトマトの赤と春菊の緑で見た目も味も美味しい、元気が出るスープです。