バジルチキンソテー|マコーミック公式サイト

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マコーミックアレンジレシピ

〈食欲の秋!秋の味覚を楽しもう!〉バジルチキンソテー

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〈食欲の秋!秋の味覚を楽しもう!〉バジルチキンソテー

バジル玉ねぎとチキンが相性抜群!下味と仕上げの両方にバジルソースを使うことで香り高く仕上がります。

  • 調理時間:20分

材料(2人分)

  • 鶏もも肉2枚
  • 片栗粉大さじ3
  • 玉ねぎ(スライス)1/2個
  • にんにく(粗みじん)1片
  • サラダ油少々
  • トマト・じゃがいも適宜
  • MC ブラックペパー適量

A

B

レシピ手順

  1. 鶏肉を1枚4等分に切り、Aをもみ込む。
  2. 片栗粉をまぶし、油少々を引いたフライパンで両面こんがり焼く。
  3. 鶏肉を取り出し、そのままのフライパンで玉ねぎとにんにくを炒め、Bで味付けをする。
  4. 鶏肉に3をかけブラックペパーをふる。お好みでトマトやじゃがいもなどを添える。

ワンポイント

  • 鶏肉は皮目から焼きます。
  • 鶏肉を焼いた後フライパンは洗わずそのまま使います。玉ねぎがしっかり旨味を吸ってくれます。

このレシピに使ったのは

MC バジルソース

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