レシピ手順

1. 保存袋に豚肉・ケチャップ・オイスターソースを入れてもみ込み、2時間冷蔵庫でなじませる。
2. オーブンを200℃に予熱しておく。１の豚肉を焼く20分前に冷蔵庫から出しておく。予熱が終わったら豚肉を15分焼く。
3. オーブンの温度を210℃に上げてさらに15分焼く。焼けたら切り分けて皿に盛り付け、お好みで水菜を添え、完熟赤胡椒をたっぷりかける。