鮭としめじとじゃがいものカレーミルクスープ|マコーミック公式サイト

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〈食欲の秋!秋の味覚を楽しもう!〉鮭としめじとじゃがいものカレーミルクスープ

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〈食欲の秋!秋の味覚を楽しもう!〉鮭としめじとじゃがいものカレーミルクスープ

ベイリーブスを使った寒い季節に食べたくなる風味豊かなスープです。パンを浸してお召し上がりください。

  • 調理時間:15分

材料(2人分)

レシピ手順

  1. 生鮭は塩(分量外)をふって10分置き、出た水分はペーパーで拭き取り一口大に切る。しめじは石づきを取り小房に分け、じゃがいもは皮を剥いて2cmの角切りにする。
  2. 深めの鍋にオリーブオイルを入れて熱し鮭を皮目から焼く。しめじ・じゃがいもを入れ炒める。
  3. 全体に油が回ったら水・牛乳・ベイリーブス・コンソメ・カレー粉を加え、混ぜながら4~5分煮たら塩・ブラックペパーで味を調える。お好みでパセリをのせる。

このレシピに使ったのは

MC ベイリーブス 袋入

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