マコーミックアレンジレシピ
〈食欲の秋！秋の味覚を楽しもう！〉豆腐ハンバーグ
マコーミックアレンジレシピ
〈食欲の秋！秋の味覚を楽しもう！〉豆腐ハンバーグ
材料(2人分)
- サラダ油少々
- 酒大さじ3
- トマト・ブロッコリー・じゃがいも適宜
A
- 木綿豆腐1/2丁（150g）
- 牛豚ミンチ200g
- 片栗粉大さじ4
- MC オールシーズニング小さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 玉ねぎ（みじん切り）1/2個
- 卵1個
B
- 砂糖大さじ1
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- バター10g
レシピ手順
- Ａを混ぜる。
- 2等分して油を引いたフライパンに並べる。
- 中火で焼いてこんがりしたら裏返し、酒を加え蓋をして中弱火で10分ほど焼く。
- ハンバーグを取り出し、そのままのフライパンにＢを入れて沸騰したらハンバーグにかける。お好みでトマト・ブロッコリー・じゃがいもなどを添える。
ワンポイント
- 木綿豆腐の水切りはしなくてOK。絹豆腐を使用する場合は水切りしてください。
このレシピに使ったのは
- ＭＣ オールシーズニング
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ヘルシーなのに満足感たっぷりの一品。オールシーズニングを下味に使うことでスパイシーに仕上がり、食材のくさみ消しにもなります。