炊飯器で!ケイジャンチキンライス|マコーミック公式サイト

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〈秋の味覚を満喫♪ほっこりレシピ〉炊飯器で!ケイジャンチキンライス

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〈秋の味覚を満喫♪ほっこりレシピ〉炊飯器で!ケイジャンチキンライス

アメリカンケイジャンソースのスパイスの効いた風味で鶏肉がワンランク上の味わいに。ご飯にはコンソメとカレー粉を加えることでさらに風味が豊かになります♪スパイシーで食欲そそる一品です。

  • 調理時間:20分(炊飯時間は除く)

材料(2~3人分)

A

レシピ手順

  1. 米は研ぎ、水を1合の目盛りに合わせ大さじ3の水を引く。鶏肉はAを揉み込み10分置く。
  2. フライパンに油を引き、鶏肉を調味料ごと加えて中火で焼き、表面に焼き色をつける。
  3. 米にコンソメ・カレー粉を加え全体を混ぜ、上に鶏肉を乗せ普通炊飯する。
  4. 炊き上がる前に目玉焼きを焼く。レタスはちぎって洗い、トマトは食べやすい大きさに切る。炊き上がったら鶏肉を取り出し一口サイズに切り分ける。皿にご飯・鶏肉を盛り、レタス・トマトを添え目玉焼きをのせる。仕上げにフライドガーリック・パセリ・ブラックペパーをふる。

このレシピに使ったのは

MC アメリカンケイジャンソース

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