フレッシュトマトソースのチキンソテー|マコーミック公式サイト

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フレッシュトマトソースのチキンソテー

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フレッシュトマトソースのチキンソテー

ハーブや香辛料の入った「イタリアンドレッシング」で、香りのよいトマトソースに。
シンプルなチキンソテーが、おしゃれなひと皿に変身します。

材料(2人分)

レシピ手順

  1. 鶏肉は余分な脂肪を取って筋を切り、塩・ブラックペパーをふる。ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏を皮面を下にして入れる。ときどきトングで押さえ、出てきた脂をペーパータオルで拭きながら、こんがりと10分ほど焼く(肉の縁が白っぽくなってくればOK)。上下を返し、弱火で2~3分焼いて器に盛る。ミニトマト・モッツァレラチーズをボールに入れ、イタリアンドレッシングを加えてさっと和える。鶏肉にかけ、パセリを散らす。

このレシピに使ったのは

MC イタリアンドレッシング

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