白菜とベーコンのホットサラダ|マコーミック公式サイト

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〈寒~い冬、おうちで楽しむ幸せレシピ〉白菜とベーコンのホットサラダ

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〈寒~い冬、おうちで楽しむ幸せレシピ〉白菜とベーコンのホットサラダ

挟んで焼いてドレッシングをかけるだけ!くたくたの白菜にベーコンの旨味がしみて美味しい♪シーザーサラダドレッシングのパルメザンチーズの濃厚なコク&アンチョビの旨味が淡白な白菜と相性抜群です。

  • 調理時間:15分

材料(2人分)

レシピ手順

  1. 白菜は芯の部分を残したまま使うため、芯の部分に火が通るように切れ込みを数箇所入れておく。
  2. フライパンに白菜を入れてベーコンを白菜の葉の間に挟み、白菜とベーコンが交互に重なるようにする。しっかりめに塩こしょうをして酒・水を入れて強火にかけ蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 2分ほど焼いたら裏返し、再び蓋をして2分蒸し焼きにし、蓋を開けてさらに1分焼き火から下ろす。
  4. シーザーサラダドレッシングを全体に回しかけ、ブラックペパーをふる。

レシピ動画はこちら

ワンポイント

  • ベーコンの代わりに豚バラ肉を使っても良いです。
  • 少し焦げ目をつけると香ばしく仕上がります。

このレシピに使ったのは

MC シーザーサラダドレッシング

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