マコーミックアレンジレシピ
〈あったかレシピで冬の寒さを吹き飛ばそう！〉照り焼きチーズつくね
マコーミックアレンジレシピ
〈あったかレシピで冬の寒さを吹き飛ばそう！〉照り焼きチーズつくね
材料(2人分)
- 鶏ももひき肉250g
- ホールコーン50g
- 卵黄1個分
- オリーブオイル大さじ1/2
A
- MC ポップコーンシーズニング チーズ大さじ2
- 片栗粉大さじ1
B
- 酒・みりん・醤油各大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
レシピ手順
- ボウルにひき肉・ホールコーン・Ａを加えてよくこね7〜8等分に成形する。
- フライパンに油を引き、１を並べて中火にかける。片面に焼き色がついたら返す。
- フライパンに蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。
- フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜたＢを加えてとろみがつくまで煮からめる。お好みで卵黄に絡めて食べる。
ワンポイント
- チーズは冷めると硬くなる性質がありますが、シーズニングを使うことで硬くなる心配がありません。
- たねから落ちたコーンは加熱ではねるのでヤケドに注意してください。
このレシピに使ったのは
- ＭＣ ポップコーンシーズニング チーズ
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コーンのプチプチ感とチーズの濃厚な風味が抜群に美味しい♪子どもが大好きな味つけで、何個でもパクパクお箸が進みますよ。お弁当に入れるのにもおすすめです。