キャベツ入りツナメルト|マコーミック公式サイト

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〈春を感じる彩りレシピ〉キャベツ入りツナメルト

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〈春を感じる彩りレシピ〉キャベツ入りツナメルト

春キャベツを使ったボリューム満点のツナメルト。チーズとツナの組み合わせは子どもも大好物!オールシーズニングで味付けすることで旨味たっぷりのツナマヨに仕上がります。

  • 調理時間:20分

材料(1人分)

  • 食パン(6枚切)1枚
  • 卵(L)1個
  • キャベツ50g(大きい葉1枚程度)
  • バター20g
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • 塩こしょう少々

A

レシピ手順

  1. キャベツは千切りにし、食パンは半分に切る。卵は溶きほぐす。Aはツナ缶の油をしっかり切って混ぜ合わせる。
  2. フライパンにバター10gを溶かしてキャベツを入れ、塩こしょうをふりしんなりとするまで炒めて取り出す。
  3. フライパンをきれいに拭き、弱火でバター10gを溶かす。卵を流し入れて全体に広げ、パンの両面に卵をくぐらせて中央に1cm程度の隙間をあけて並べる。
  4. 卵がやや固まったタイミングで皿を使って裏返し、はみ出た卵をパンの上に折り返す。
  5. 半分に切って重ねたスライスチーズ・ツナマヨ・炒めたキャベツを重ね、パンを半分に折り重ねて具材を挟む。火加減を弱火にし、ヘラでおさえながらチーズがとろけるまで両面じっくり焼く。

レシピ動画はこちら

ワンポイント

  • 水っぽい仕上がりになってしまうので、ツナ缶の油はしっかり切ってください。
  • ツナはメーカーによって塩分量が異なるので、味を見ながらオールシーズニングの量を加減してください。

このレシピに使ったのは

MC オールシーズニング

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