マコーミックアレンジレシピ
〈春を感じる彩りレシピ〉一口かぼちゃコロッケ
マコーミックアレンジレシピ
〈春を感じる彩りレシピ〉一口かぼちゃコロッケ
材料(2人分)
- かぼちゃ1/4カット（300g）
- 牛豚ミンチ100g
- 玉ねぎ（みじん切り）1/4個
- マヨネーズ大さじ1
- クリームチーズ50g〜
- MC オールシーズニング小さじ1/2
- ウスターソース大さじ1
- サラダ油適量
A
- 卵1個
- 薄力粉大さじ2
- 水大さじ1
B
- パン粉1カップ
- 白ごま大さじ1
レシピ手順
- 一口サイズに切ったかぼちゃをレンジ600Wで5分加熱し潰す。
- フライパンでミンチと玉ねぎを炒めてオールシーズニング・ウスターソースで味付けをする。
- かぼちゃにミンチ・マヨネーズを加えて混ぜ粗熱を取る。
- 中にクリームチーズを入れて一口サイズに丸め、A・Bの順にしっかりまぶす。
- サラダ油で両面こんがり揚げる。
このレシピに使ったのは
- ＭＣ オールシーズニング
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中からクリームチーズが出てくる嬉しいコロッケ。カボチャとスパイス・チーズの相性が抜群です。